Når en restaurant forlader lokalerne, skal den træffe foranstaltninger for at sikre sikkerheden af sine produkter.
I øjeblikket er et af de mest presserende spørgsmål for operatører af hurtige restauranter, hvordan man kan forsikre offentligheden om, at enhver, der kan bære COVID-19-virussen, ikke vil røre deres takeaway- og takeaway-ordrer.Med lokale sundhedsmyndigheder, der beordrer lukning af restauranter og opretholder hurtige leveringstjenester, vil forbrugernes tillid blive en væsentlig differentierende faktor i de kommende uger.
Der er ingen tvivl om, at leveringsordrer er stigende.Seattles erfaringer gav en tidlig indikator og blev en af de første amerikanske byer til at løse krisen.Ifølge data fra industrivirksomheden Black Box Intelligence i Seattle faldt restauranttrafikken i ugen den 24. februar med 10 % sammenlignet med gennemsnittet på fire uger.I samme periode steg restaurantsalget til salg med mere end 10%.
For kort tid siden gennemførte US Foods Agency (US Foods) en meget omtalt undersøgelse og fandt ud af, at næsten 30 % af leveringspersonalet gennemførte en stikprøveundersøgelse af den mad, de betroede.Forbrugerne har gode minder om denne fantastiske statistik.
Operatører udfører i øjeblikket due diligence på deres indre vægge for at beskytte arbejdere og forbrugere mod coronavirus.De har også gjort et godt stykke arbejde med at formidle disse bestræbelser til offentligheden.Det eneste, de skal gøre, er at træffe foranstaltninger for at sikre deres produkters sikkerhed, efter de forlader lokalerne, og kommunikere denne forskel til offentligheden.
Brugen af åbenlyst manipulerede etiketter er den klareste indikation af, at ingen uden for fastfoodrestaurantens beliggenhed nogensinde har rørt maden.Nu giver smarte etiketter operatører mulighed for at implementere løsninger for at bevise over for forbrugerne, at deres mad ikke er blevet rørt af transportøren.
Forfalskningsbeskyttede etiketter kan bruges til at lukke poser eller kasser, der pakker mad, hvilket naturligvis er en afskrækkende virkning på leveringspersonalet.Leveringspersonale afskrækkes fra at tage prøver eller manipulere med madbestillinger, og fødevaresikkerhedskrav, der er rejst af hurtige serviceoperatører, understøttes også.Den afrevne etiket vil minde kunden om, at ordren er blevet pillet ved, og restauranten kan derefter erstatte deres ordre.
En anden fordel ved denne leveringsløsning er muligheden for at tilpasse ordrer med kundens navn, og den kan også udskrive andre oplysninger på den manipulationssikrede etiket, såsom mærke, indhold, næringsindhold og salgsfremmende oplysninger.En QR-kode kan også printes på etiketten for at opmuntre kunder til at besøge mærkets hjemmeside for yderligere deltagelse.
På nuværende tidspunkt er operatører af fastfoodrestauranter belastet med en stor byrde, så implementeringen af åbenlyst manipulerede etiketter ser ud til at være en vanskelig opgave.Avery Dennison er dog fuldt udstyret til hurtig ekspedition.Operatører kan ringe til 800.543.6650 og derefter følge prompt 3 for at kontakte det uddannede callcenter-personale, de vil indhente deres oplysninger og underrette de tilsvarende salgsrepræsentanter, de vil straks kontakte for at hjælpe med behovsvurderingen og foreslå det korrekte løsningsprogram.
På nuværende tidspunkt er en ting, som operatørerne ikke har råd til, at miste forbrugernes tillid og ordrer.Indgrebssikre etiketter er en måde at sikre sikkerhed og skille sig ud.
Ryan Yost er Vice President/General Manager for Printer Solutions Division (PSD) i Avery Dennison Corporation.I sin stilling er han ansvarlig for den globale ledelse og strategi for printerløsningsafdelingen med fokus på at opbygge partnerskaber og løsninger inden for fødevare-, beklædnings- og distributionsindustrien.
Det elektroniske nyhedsbrev fem gange om ugen giver dig mulighed for at holde dig ajour med de seneste branchenyheder og nyt indhold på denne hjemmeside.
Indlægstid: 18. maj 2021